Online kurz: Majstrovstvo v príprave zeleniny
Končí nuda na tanieri. Čakajú na vás desiatky
techník a receptov, ktoré z prípravy zeleniny
urobia tvorivú zábavu pre vás aj celú rodinu.
Čo kupujete
🎥 Trvalý prístup k 5 hodinám 40 min video-lekcií
📖 Brožúra s receptami na tlač (60 strán)
🛡️ 14 dní garancia vrátenia peňazí
🚀 Prístup ihneď po uhradení
🇨🇿 Jazyk kurzu: Český
Kurzom vás prevedie Kateřina Kyselová
Vašou sprievodkyňou bude Kateřina Kyselová, ktorú môžete poznať z relácií Českej televízie, ako je Polopatě. Je autorkou úspešných kníh, vrátane bestselleru Kvasená zelenina, a predovšetkým lektorkou, ktorá svoje skúsenosti opiera o ročné štúdium v Kushi Institute of Europe a každodenné varenie pre svoje štyri dcéry.
Kateřina učí to, čo sama žije – jedlo, ktoré jej v mladosti pomohlo nájsť psychickú rovnováhu, dnes zrozumiteľne a prakticky odovzdáva ďalej.
Končí nuda na tanieri. Naučíte sa desiatky techník a receptov, ktoré z varenia zeleniny urobia kreatívnu zábavu pre vás aj celú rodinu.
Vitajte vo svete zeleniny
V tejto úvodnej lekcii získate kľúč k vyváženému tanieru. Odhalíte, ako energia zeleniny ovplyvňuje naše telo a ako si vybrať tú správnu na šport, prácu aj odpočinok.
Umývanie a čistenie zeleniny
Dobrý kuchár sa pozná podľa čistej práce. Tu získate naše najlepšie triky, ako zeleninu umyť rýchlo a efektívne, s istotou, že je jedlo vždy perfektne pripravené.
Správne vybavenie, ľahké varenie
Správne náčinie a technika sú základom pre radosť z varenia. Naučíte sa, ako si vybrať a udržiavať dosku aj nôž, aby vám krájanie išlo svižne a od ruky.
Techniky krájania zeleniny
Tu sa otvára široký tvorivý svet. Prejdeme si rôzne štýly krájania, od koliesok a trojuholníkov až po ozdobné tvary, ktoré dodajú vašim jedlám pestrosť a profesionálny vzhľad.
19 spôsobov, ako pripraviť zeleninu
Na každú príležitosť existuje ten správny spôsob prípravy. Naučíte sa množstvo techník, ako zeleninu spracovať surovú, krátko tepelne upravenú, aj ako ju dlho piecť či fritovať pre tú najlepšiu chuť.
